Menyajikan varian makanan barat, Hungrill Bistro & Bar wajib untuk Ultimates datangi, nih! Pasalnya, Bistro yang terletak di bilangan Ruko Graha Boulevard ini memiliki interior yang membawa Ultimates pada suasana restoran di negara barat yang nyaman nan elegan. Sesuai namanya yang berasal dari gabungan kata “hungry” dan “grill”, Hungrill Bistro & Bar lebih banyak menyuguhkan menu makanan yang dipanggang, seperti Australian sirloin steak, grilled beef ribs, grilled salmon steak, grilled skewers, dan sebagainya.
Di sisi lain, menyajikan makanan barat memang memiliki beberapa kelebihan. Pemiliki dan chef Hungrill Bistro & Bar David mengatakan, makanan barat dinilai lebih sehat lantaran tidak menggunakan Mononatrium glutamat (MSG) dan tidak mengandung pengawet.
“Makanan yang kita sajikan selalu fresh, bukan makanan kaleng atau makanan jadi dan makanan yang mengandung pengawet. Misalnya mulai dari saus, mayonaise, dan lainnya. Itu semua kita produksi sendiri, jadi benar-benar home made,” tuturnya.
Hungrill Bistro & Bar baru dibuka sejak November 2016.
Selain sebagai pemilik Hungrill Bistro & Bar, David Cusiano juga sekaligus menjadi chef.
David Cusiano sempat menjadi chef di salah satu restoran di Jakarta. Kemudian memutuskan keluar dan membuka bisnis Hungrill Bistro & Bar bersama tiga teman lainnya, yakni Andi, Robert, dan Otendo.
Hungrill Bistro & Bar juga menyediakan mocktail dan bir.